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BOOKS > Scotland and Its Whiskies

Scotland and Its Whiskies
Travel Library > Lifestyle & Landscape > Food • Drink
Scotland and Its Whiskies
저자/역자Michael Jackson ; photography by Harry Cory Wright
출판사Duncan Baird
연도2001
#랜드스케이프 #라이프스타일
Travel Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

Michael Jackson이 스카치 위스키의 종류와 전통, 그리고 양조장들을 소개하는 흥미로운 책이다. 특히 지형의 변화가 위스키의 맛을 어떻게 바꾸는지를 각 지역의 사진과 함께 보여주는 내용과 여행객들에게 인기있는 주요 양조장들을 보여주는 대목이 흥미를 끈다. 스카치 위스키에 관심이 있는 사람이라면 꼭 읽어봐야할 필독서이다.

목차

Scotland and its Spirit

Overture

A Lowland Journey

The Islands

Glasgow to Arran

The Islands

To Campbeltown

The Islands

Islay, the Whiskiest Island

The Islands

To Mull

The Islands

To Skye

The Islands

To Orkney

The East

From Wick to Inverness

The East

Speyside: rivers of Whisky

The East

Speyside to Aberdeenshire

The East

Dalwhinnie to Perth

Coda

to the Border

Directory of distilleries

Glossary

Index

Acknowledgments

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