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BOOKS > Food Journeys of a Lifetime

Food Journeys of a Lifetime
Travel Library > Lifestyle & Landscape > Food • Drink
Food Journeys of a Lifetime
저자/역자introduction by Keith Bellows
출판사National Geographic Society
연도2009
#Food_journeys #크루즈_여행 #세계_여행 #내셔널_지오그래픽 #말레이시아 #라이프스타일 #랜드스케이프
Travel Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

구글 어스에서 산의 정상도 볼 수 있고, 책상에 앉아 컴퓨터 모니터로 세계 여행을 하기가 그 어느 때보다도 쉬워진 요즘이지만, 27인치짜리 모니터로 세상을 구경하는 것이 오감을 동원해서 느낄 수 있는 실제 여행의 묘미를 대체할 수는 없을 것이다. 자연과 사람들의 삶을 담은 아름다운 사진들로 잘 알려진 내셔널 지오그래픽에서 제작한 이 책은, ‘내 인생의 여행’이라는 주제를 담은 흥미로운 책이다. '배로 하는 여행' '도보여행'처럼 여행 수단을 기준으로 나누거나, '스포츠' '음식'처럼 여행의 주제로 나눈 ‘내 인생의 여행’ 500가지를 소개한다. 이 책이 뛰어난 점은 단순히 목적지만 소개하는 것이 아니라 그곳으로 가는 길에 펼쳐지는 풍경들을 여행의 일부로 소개한다는 것이다. 남극으로 가는 크루즈 여행이나, 티티카카호를 찾아가는 페루의 안데스 산맥 탐험, 말레이시아의 원주민 부락으로 가는 길 등을 소개하는 이 책은 여행이 가진 모든 면을 즐기게 해준다.

목차

THE TASTE OF TRAVEL

1 SPECIALTIES & INGREDIENTS

Special foods from special places, fruits of the culinary landscape

2 OUTSTANDING MARKETS

Journeys to the world's greatest food bazaars

3 SEASONAL DELIGHTS

Regional gastronomic joys savored in their ripened perfection

4 IN THE KITCHEN

Learning the intimate secrets of the world's cuisines

5 FAVORITE STREET FOODS

Mouthwatering quick meals and snacks, from chili dogs to jerk pork

6 GREAT FOOD TOWNS

From Paris to Hong Kong to Charleston, global hotspots of good eating

7 UITIMATE LUXURIES

Once-in-a-lifetime gourmet treats

8 THE BEST WINE, BEER, & MORE

All the glorious variety of the world's greatest drinks

9 JUST DESSERTS

A sweet-lover's paradise of chocolate, pastries, and confectionary delights

INDEX

ACKNOWLEDGMENTS

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