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BOOKS > 치즈의 지구사

치즈의 지구사
Travel Library > Lifestyle & Landscape > Food • Drink
치즈의 지구사
저자/역자앤드류 댈비 지음
언어한국어
출판사휴머니스트
연도2011
#라이프스타일 #랜드스케이프
Travel Library 2F
서가위치

목차

1 치즈보드 끝없이 펼쳐진 치즈의 세계

2 발명과 확산 젖에서 태어나 신세계를 정복하다

3 지속성과 다양성 놀랄 만큼 오래되고 다양한 치즈 만들기

4 교역, 건강, 문화 세계는 어떻게 치즈를 소비하는가

다양한 치즈 요리법

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