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BOOKS > (CIA요리학교에서 만들어가는 달콤한) 뉴욕 레시피

(CIA요리학교에서 만들어가는 달콤한) 뉴욕 레시피
Travel Library > Lifestyle & Landscape > Food • Drink
(CIA요리학교에서 만들어가는 달콤한) 뉴욕 레시피
저자/역자이준 지음
출판사청어람 메이트
연도2013
#요리학교 #America_united #North_america #랜드스케이프 #라이프스타일 #뉴욕_레시피
Travel Library 2F
서가위치

목차

Prologue.

뉴욕으로

Part1. 설렘

시작

Part1. 설렘

수업의 방식

Part1. 설렘

온스, 파운드 그리고 화씨

Part1. 설렘

뉴욕시티

Part1. 설렘

꿈의 무대, 퍼세

Part1. 설렘

본격적인 실습수업

Part1. 설렘

기본적인 기술

Part1. 설렘

완벽한 실수들

Part1. 설렘

Soigné Lee

Part1. 설렘

음식의 기준이 바뀌다

Part1. 설렘

나만의 룰

Part1. 설렘

전부 Fail이야!

Part1. 설렘

젓가락

Part1. 설렘

걸어 다니는 위키피디아

Part1. 설렘

코카콜라 소스

Part2. 열정

요리가 행복할 때

Part2. 열정

뉴욕에서의 첫 번째 파티

Part2. 열정

퍼세에서의 한식 파티

Part2. 열정

주방 K-16

Part2. 열정

아침식사

Part2. 열정

점심식사

Part2. 열정

최고의 요리사에게 꾸중듣다

Part2. 열정

그랜드 뷔페

Part2. 열정

본격적인 일의 시작

Part2. 열정

폭설이 내린 아침

Part2. 열정

플로리다

Part2. 열정

셰프의 제안

Part2. 열정

별들의 모임, 자선파티

Part2. 열정

크리스마스 그리고 새해 파티

Part2. 열정

새해 복 많이 받은 파티

Part3. 출발

다시 학교로

Part3. 출발

레스토랑 관련 법규

Part3. 출발

You are one of million

Part3. 출발

CIA 학생처럼 밥해먹기

Part3. 출발

UP 그리고 Mr.C

Part3. 출발

졸업식 만찬

Part3. 출발

와인, 와인, 와인

Part3. 출발

첫 번째 레스토랑 수업

Part3. 출발

학생 소믈리에

Part3. 출발

두 번째 레스토랑 수업

Part3. 출발

마지막 수업

Part3. 출발

졸업

Epilogue.

614일

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