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BOOKS > (맛 천국!) 홍콩 식도락 탐험 vol.1

(맛 천국!) 홍콩 식도락 탐험 vol.1
Travel Library > Lifestyle & Landscape > Food • Drink
(맛 천국!) 홍콩 식도락 탐험 vol.1
저자/역자Craig Au Yeung 지음
출판사웅진씽크빅
연도2010
#맛기행_가이드북 #요리_식도락여행 #미식_가이드 #홍콩_식도락_탐험 #홍콩여행 #라이프스타일 #랜드스케이프
Travel Library 2F
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목차

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

홍콩식 덮밥 · 짬밥 · 볶음밥

01 쇠고기 덮밥

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

홍콩식 덮밥 · 짬밥 · 볶음밥

02 소박한 한 그릇 찜밥

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

홍콩식 덮밥 · 짬밥 · 볶음밥

03 별미 볶음밥

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

홍콩식 덮밥 · 짬밥 · 볶음밥

04 뚝배기 밥

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

홍콩식 덮밥 · 짬밥 · 볶음밥

05 연잎밥 vs. 국밥 · 탕밥

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

홍콩인의 아침 식사, 죽

06 흰죽

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

홍콩인의 아침 식사, 죽

07 다양한 죽의 세계

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

시원한 국물 & 풍성한 속재료가 어우러진 면 요리

08 윈툰미엔

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

시원한 국물 & 풍성한 속재료가 어우러진 면 요리

09 중국식 물만두

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

시원한 국물 & 풍성한 속재료가 어우러진 면 요리

10 생선 완자 국수

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

시원한 국물 & 풍성한 속재료가 어우러진 면 요리

11 홍콩 우육면

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

시원한 국물 & 풍성한 속재료가 어우러진 면 요리

12 쇠고기 완자 국수

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

시원한 국물 & 풍성한 속재료가 어우러진 면 요리

13 홍콩풍 비빔국수

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

시원한 국물 & 풍성한 속재료가 어우러진 면 요리

14 광둥식 볶음국수

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

시원한 국물 & 풍성한 속재료가 어우러진 면 요리

15 차오미엔

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

시원한 국물 & 풍성한 속재료가 어우러진 면 요리

16 튀긴 국수 요리

味道01 밥심 여행자의 튼실한 식사 한끼를 책임진다! 밥 · 죽 · 면요리

시원한 국물 & 풍성한 속재료가 어우러진 면 요리

17 인스턴트 면 요리

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

샤쟈오

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

샤오마이

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

펑꽈파이구

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

펀궈

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

쇠고기 완자

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

뿌라창펀

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

차샤오바오

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

따바오

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

바오즈

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

튀긴 딤섬

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

두부피를 이용한 딤섬

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

진루윈툰

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

찜 케이크

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

시미뿌딩

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

관탕쟈오

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

누어미지

味道02 탱탱한 새우 살 샤쟈오에서 왕만두, 그리고 달달한 후식까지! 홍콩의 얌차 시간, 딤섬 요리

전통 차

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

육류 요리

홍콩풍 닭 요리

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

육류 요리

팔보 오리 요리

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

육류 요리

새끼 비둘기 요리

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

육류 요리

거위 로스트

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

육류 요리

새끼 통돼지 바비큐

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

육류 요리

닭 백숙 & 튀긴 닭 요리

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

육류 요리

중국풍 돼지 바비큐

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

육류 요리

홍콩풍 탕수육

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

육류 요리

홍콩풍 떡갈비

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

육류 요리

전통 닭 요리 & 오리 발바닥 말이

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

육류 요리

간수에 절인 거위고기

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

육류 요리

삶은 양고기 요리

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

육류 요리

뚝배기 요리

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

해산물 요리

생선 요리

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

해산물 요리

생선찜 뚝배기 & 생선지짐

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

해산물 요리

새우 요리

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

해산물 요리

게 요리

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

해산물 요리

굴찜 & 굴전 요리

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

해산물 요리

오징어 요리

味道03 한나절 쇼핑보다 짜릿한, 호사스러운 저녁 만찬! 홍콩의 육류 · 해산물 요리

해산물 요리

피풍당 요리

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