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BOOKS > The Way We Cook

The Way We Cook
Cooking Library > Generalities > Food Photography • Arts • Essays
The Way We Cook
저자/역자edited by James Oseland ; introduction by Francine Prose
언어영어
출판사Weldon Owen
연도2012
#Home_cooking #가정_요리 #내러티브 #세계_각지
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

시각적 이미지와 호소력 있는 내러티브를 곁들인 책. 세계 각지의 가정 요리를 찬미하는 책은 요리하는 사람과 요리를 대접받는 사람, 이들이 먹는 음식을 보여주는 생생한 사진과 스토리, 레시피를 전한다. 시간과 장소에 맞는 음식의 소중한 일면을 포착한 책. This is an incredibly visual and personal book with a strong narrative. It is a celebration of home cooking from around the world, offering stories and recipes as well as incredibly beautiful and lush photography of the cooks in situ, the people they serve it too, and of course, their food. A coffee table book, perhaps, but also one which will inspire any reader to explore other cuisines and dishes, as well as offering a valuable snapshot of food in time and place.

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