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BOOKS > Pasta by Design

Pasta by Design
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Pasta by Design
저자/역자George L. Legendre ; foreword by Paola Antonelli
출판사Thames & Hudson
연도2011
#대해_생각 #디자이너 #요리_파스타
Design Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

파스타는 조리하기도 쉽고 간편하게 먹을 수 있어 싫어하는 사람을 찾아보기 힘들 정도로 대중화된 음식 중 하나다. 이 책은 파스타가 우리에게 주는 미각적 즐거움이 아니라 음식에 따라 변화하는 파스타의 형태를 다각도로 조명했다. 디자이너, 수학자, 셰프의 시각으로 다양한 파스타 면의 디자인에 대해 생각해볼 수 있는 흥미로운 책이다.

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