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BOOKS > America's Kitchens

America's Kitchens
Design Library > Industrial Design > Product Design
America's Kitchens
저자/역자Nancy Carlisle and Melinda Talbot Nasardinov, with
언어영어
출판사Historic New England
연도2008
#요리_방식 #제품_디자인 #산업_디자인
Design Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

미국의 뉴잉글랜드 역사관(Historic New England)에 소장되어 있는 사진, 가구, 자잘한 잡동사니 등을 통해 지난 200년 동안 미국인들의 요리 방식을 조사한 놀라운 연구. 현대의 한 세트로 된 부엌의 선조격이 되는 19세기말~20세기 초의 가구인 후지어 캐비닛(Hoosier Cabinet)에 특히 주목할 것.

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