본문바로가기 및 링크
본문 바로가기
주메뉴 바로가기

PROGRAM

3F KITCHEN I과 4F KITCHEN II에서는 셰프, 요리 연구가, 강사, 푸드 스타일리스트 등 요리에 재능과 열정이 있는 전문가가 준비한 쿠킹 클래스가 열린다.
현대카드 회원이라면 누구나 신청을 통해 참석해서 맛있는 조언들을 얻을 수 있다.

예약 마감 셰프의 서재 Cooking Class 01. 김성운 셰프

[셰프의 서재 Cooking Class] 첫 번째 주인공
: 테이블 포포 김성운 셰프

쿠킹 라이브러리와 맛있는 책방이 함께하는 <셰프의 서재>

그 첫 번째 주인공이었던 테이블 포포 김성운 셰프와 함께하는

맛있는 쿠킹 클래스에 여러분을 초대합니다!

 
 
▶ <셰프의 서재> #1 김성운 셰프 인터뷰
[시연/시식]

· 트러플 홀렌다이즈 소스와 대게 살로 속을 채운 아스파라거스 구이
 
· 비스큐 소스와 완두콩 퓨레를 곁들인 태안산 대하구이
[시연/실습]
​ 
· 태안산 바지락과 살조개 오일 소스 스파게티

 

※ 추후 강사 사정에 의해 상세 내용 변경 가능 (변경 시 홈페이지 공지)

  • 일시

    2019.05.21 19:00

  • 강사

    김성운 (테이블 포포 오너 셰프)

  • 난이도

    초급

  • 수강료

    80,000 원 / 인당 (식재료비, VAT 포함)

  • 정원

    8명

  • 장소

    KITCHEN I

전화문의 02-511-9400