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PROGRAM

3F KITCHEN I과 4F KITCHEN II에서는 셰프, 요리 연구가, 강사, 푸드 스타일리스트 등 요리에 재능과 열정이 있는 전문가가 준비한 쿠킹 클래스가 열린다.
현대카드 회원이라면 누구나 신청을 통해 참석해서 맛있는 조언들을 얻을 수 있다.

예약 중 오늘날의 서울 요리

 

  • 전통성과 현대성이 유기적으로 혼합된 컨템포러리 한식
  • 2개 메뉴(시연/시식) : 시금치, 파마산 치즈, 달걀 커스터드로 만드는 서래 달팽이 / 초콜릿과 파마산 치즈를 곁들인 더덕구이
  • 1개 메뉴(시연/실습) : 제철 생선찜을 곁들인 쑥갓과 마늘로 만드는 따야린 파스타

 

※ 추후 강사 사정에 의해 일부 메뉴 변경 가능 (변경 시 홈페이지 공지)

  • 일시

    2018.10.23 19:00

  • 강사

    이준 (스와니예 오너 셰프)

  • 난이도

    초급

  • 수강료

    100,000 원 / 인당 (식재료비, VAT 포함)

  • 정원

    8명

  • 장소

    KITCHEN I