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PROGRAM

3F KITCHEN I과 4F KITCHEN II에서는 셰프, 요리 연구가, 강사, 푸드 스타일리스트 등 요리에 재능과 열정이 있는 전문가가 준비한 쿠킹 클래스가 열린다.
현대카드 회원이라면 누구나 신청을 통해 참석해서 맛있는 조언들을 얻을 수 있다.

예약 마감 프렌치 네오 비스트로 스페셜 - Ⅲ 프렌치 디저트 & 샴페인 페어링

 

  • 프렌치 디저트와 샴페인을 함께 즐기는 고급스러운 마리아주
  • 2개 메뉴(시연/시식) : 마다가스카르 바닐라 빈과 카라멜라이즈 애플, 샹티 크림의 ‘타르트 타탱’ / 로제 샴페인을 넣은 꽃 디저트 ‘샴페인 사쿠라 젤리’
  • 1개 메뉴(시연/실습) : 바삭한 후추 쿠키를 곁들인 치즈 크렘 브륄레 ‘프로마쥬 베린느’

 

※ 추후 강사 사정에 의해 일부 메뉴 변경 가능 (변경 시 홈페이지 공지)

  • 일시

    2018.06.20 19:00

  • 강사

    이은정(EJ 베이킹 스튜디오 원장)

  • 난이도

    초급

  • 수강료

    100,000 원 / 인당 (식재료비, VAT 포함)

  • 정원

    8명

  • 장소

    KITCHEN I

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