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BOOKS > The Salt & Straw Ice Cream Cookbook

The Salt & Straw Ice Cream Cookbook
Cooking Library > Baking • Desserts
The Salt & Straw Ice Cream Cookbook
저자/역자Tyler Malek and J.J. Goode
출판사Clarkson Potter/Publishers
연도2019
#통해_우리
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

오리건 주 포틀랜드에 본사를 두고 있는 Salt & Straw는 Tyler와 Kim Malek의 발명품이다. 이들은 요리사, 양조자를 비롯한 다양한 분야의 식품 전문가에게 조언을 구했고, 그 결과 새로운 맛과 영감을 얻는 아이스크림 회사를 만들 수 있었다. 이들의 베이스 레시피를 사용하면 Salt & Straw의 가장 사랑받는 독창적인 맛을 낼 수 있다. 하지만 더 중요한 점은 이 책을 통해 나만의 창의력을 발휘하는 방법과 나만의 풍미를 만들어내는 법을 배울 수 있다. 이 책을 통해 우리는 새로운 요리책을 만날 수 있다.

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