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BOOKS > 일본 최고 제빵 교실의 뚝딱뚝딱 집빵

일본 최고 제빵 교실의 뚝딱뚝딱 집빵
Cooking Library > Baking • Desserts
일본 최고 제빵 교실의 뚝딱뚝딱 집빵
저자/역자베카 아키코 지음
출판사옥당북스
연도2019
#제과제빵_디저트_레시피 #전자레인지 #가장_먼저
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

100만 독자의 찬사를 받은 이 책은 저자의 제빵교실에서 가장 먼저 가르치는 기본 빵들의 레시피를 담았다. 구하기 쉬운 재료와 간단한 과정으로 베이킹 왕초보도 이 책이 알려주는 대로 따라하면 손쉽게 건강한 빵을 완성할 수 있다. 전자레인지를 활용하거나 다양한 재료를 이용해 여러 가지 맛을 경험할 수 있도록 레시피를 활용하는 법, 메론빵이나 소시지빵 같은 단골 빵 레시피 등을 가득 담았다. 집에서 만드는 빵은 만들기 쉽고 건강해야 한다는 데 중점을 두고 레시피를 만들었다. 여느 집에서 쉽게 볼 수 있는 가정용 오븐, 밀방망이나 온도계처럼 꼭 필요한 도구이외에 다른 것으로 대체해도 되는 도구는 사용 빈도에 맞추어 하나씩 장만해 나가면 된다.

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