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BOOKS > A Very Serious Cookbook

A Very Serious Cookbook
Cooking Library > Generalities > Food Photography • Arts • Essays
A Very Serious Cookbook
저자/역자Jeremiah Stone, Fabián von Hauske with Alison Roman ; photographs by Matty Yangwoo Kim ; [foreword by Eric Wareheim]
출판사Phaidon Press
연도2018
#음식_애호가 #Bon_appetit #여행_사진 #와인_애호가 #New_york_times #가지_레시피
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

New York Times, Saveur, Bon Appetit, Eater 등에서 많은 신인상을 받아 인기를 얻은 Wunderkind 뉴욕 요리사 듀오 Jeremiah Stone과 Contra와 Wildair의 Fabián von Hauske가 작성한 첫 번째 쿠킹 책. 이것은 전세계의 셰프들과 음식 애호가가 사랑하는 두 곳의 이야기이다 이 책은 요리사의 열정적인 제철 요리 스타일, 창의력, 자연의 사랑에 영감을 불어 넣어주는 협업과 탐험의 정신을 발산한다. Contra Wildair는 미국 코미디언이자 와인 애호가인 Eric Wareheim의 서문을 포함하였다. 챕터로 구성된 85 가지 레시피 및 지역 및 여행 사진을 통해 식당과 음식을 삶으로 가져올 수 있을 것이다.

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