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레시피가 없어도, 그럴싸하지 않습니까
Cooking Library > Generalities > Food Photography • Arts • Essays
레시피가 없어도, 그럴싸하지 않습니까
저자/역자다마무라 도요 지음
출판사위즈덤하우스
연도2018
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

신중년이라 통칭되는 요즘의 중장년은 확실히 예전과 다르게 자식에게 기대하는 바가 적고 바라는 것도 없으며 자기 관리는 스스로 철저히 한다. 식습관 역시 스스로가 푸드 닥터가 되어 끼마다 음식의 영양소를 안배하고 적당량을 조절하며 깐깐하게 따지고 골라 먹는다. 나이가 들어 음식 준비가 힘이 들기도 하지만 20~30대 못지않게 바빠 음식 준비도 오랜 시간을 투자하지 않는다. 무엇을 어떻게 먹어야 더욱 품위있고 안락한 노후를 보낼 수 있는지에 대해 한국 가정식의 대가인 저자는 이 책을 통해 건강 유지를 위해 사투를 벌이는 중장년들에게 가장 적합한 매일 반찬 81가지를 소개한다.

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