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BOOKS > 그래도 집밥이 먹고플 때

그래도 집밥이 먹고플 때
Cooking Library > Home Cooking > Quick • Easy
그래도 집밥이 먹고플 때
저자/역자이계정 지음
출판사더난출판
연도2018
#레시피_요리법_가정식
Cooking Library 3F
서가위치

목차

Prologue 따뜻하게, 집밥

Chapter 0. 집밥을 위해 그래도 필요한 것들

[제니 이야기]

요리의 시작은 양념부터

계량의 기본

집밥을 하기가 아직도 두려운 분들께

Chapter 1. 밥 한 그릇이 떠오른다

[제니 이야기]

돼지고기 쌈밥

가지 덮밥

데리야키 닭고기 덮밥

달걀 마늘 볶음밥

제육 덮밥

크림 오므라이스

카레 토마토 오징어 덮밥

새우 크림 카레 덮밥

갈릭 버터 새우밥

연어 아보카도 덮밥

굴소스 볶음밥

파인애플 볶음밥

명란 아보카도 덮밥

자투리 채소 구운 주먹밥

폭찹 덮밥

참치 쌈밥

Special page 1

바쁜 날에도 집밥은 끌린다 - 10분 덮밥 시리즈 ° 제니 이야기

누구나 좋아하는 10분 덮밥 시리즈

튀김을 곁들인 10분 덮밥 시리즈

고기 마니아를 위한 10분 덮밥 시리즈

Chapter 2. 국을 끓여볼까

[제니 이야기]

돼지고기 김치찌개

부대찌개

김치 만둣국

뚝배기 불고기

소고기 미역국

소고기 떡국

차돌박이 청국장

국물 닭볶음탕

명란 달걀탕

꽁치 김치찜

오징어 뭇국

어묵탕

표고버섯 두부 된장찌개

가스파초

감자 수프

브로콜리 수프

양파 수프

단호박 수프

Special page 2

주말에 조금씩 - 냉동팩 만들기 ° 제니 이야기

국물의 기본, 다시팩

만들어두면 편리한 해물팩

요리가 쉬워지는 채소팩

한 번에 하나씩, 버터 소분팩

활용하기 좋은 불고기팩

냉장고 속 비상식량, 카레팩

Chapter 3. 반찬을 만들자

[제니 이야기]

간장 닭조림

두부 김치

굴전

토마토 달걀 볶음

크래미 달걀말이

햄 달걀말이

호두 멸치 볶음

진미채 볶음

가지 튀김 절임

감자 명란 볶음

두부 조림

상추 겉절이

토마토 김치

무생채 / 부추 무침

부추전

양배추 절임

햄카츠

Special page 3

만사 귀찮은 날엔 - 통조림으로 뚝딱 레시피 ° 제니 이야기

참치 통조림 레시피

햄 통조림 레시피

닭가슴살 통조림 레시피

옥수수 통조림 레시피

Chapter 4. 가끔은 면이 떠올라

[제니 이야기]

골뱅이 비빔국수

만두 비빔국수

쫄면

샐러드 파스타

두유 두부 콩국수

해물 볶음우동

크림 우동

카레 우동

알리오올리오

명란 오일 파스타

불고기 크림 파스타

삼겹살 고추장 로제 파스타

잔치국수

된장국수

장칼국수

쫄볶이

오이 냉국수

Special page 4

간단히 먹고플 땐 - 불 없이 만드는 레시피 ° 제니 이야기

오픈 과일 샌드위치

토마토 살사

과카몰리

전자레인지 달걀찜

크래미 유부초밥

연어 부르스케타

연어 베이글 샌드위치

참치 샌드위치

식빵 피자

Chapter 5. 나만을 위한 상찬

[제니 이야기]

카레 등갈비찜

수육과 겉절이

묵은지 삼겹말이

등심 스테이크와 파인애플 살사

찹스테이크

밀푀유 나베

닭꼬치

샥슈카

토마토 해물 떡볶이

야끼 카레

닭가슴살 또르띠야롤

치킨 파히타

명란 감바스

불고기 퀘사디아

부추잡채

닭가슴살 샐러드

나초 샐러드

캘리포니아 스시볼

돈가스 샌드위치

누룽지 백숙

Epilogue

그래서, 집밥

Index

[시간별] 10분~15분 / 15분~20분 / 20분~25분 / 25분~30분 이상

[재료별] 소고기 / 돼지고기 / 닭고기 / 달걀 / 해산물 / 명란 / 채소 & 과일 / 통조림 & 냉동식품 / 냉동팩

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