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BOOKS > Vegan 100

Vegan 100
Cooking Library > Special Diets > Vegetarian
Vegan 100
저자/역자Gaz Oakley
출판사Quadrille Publishing
연도2018
#비건_음식 #채식주의 #아방가르드 #스페셜_다이어트 #크림치즈
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

아방가르드한 비건 음식이라는 주제로 100가지가 넘는 비건 음식을 담았다. 이름은 우유, 모짜렐라, 크림치즈, 버터지만 재료에는 어떤 유제품도 들어가지 않는다... 버거, 핫도그, 샐러드, 빵, 디저트를 비롯해 다양한 색감의 재료를 활용한 비건 음식을 만나볼 수 있다.

목차

Introduction

Ingredients & Equipment

Essentials

Breakfast & Brunch

Soups

Snacks & Bites

Burgers, Dogs & Wraps

The Mains

Salads

Sides

Bread of Heaven

Sweet Talking

Health Potions

Index & Acknowledgments

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