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BOOKS > Cuban Flavor

Cuban Flavor
Cooking Library > Regions > Central • South American
Cuban Flavor
저자/역자Liza Gershman
출판사Skyhorse Publishing
연도2018
#쿠바요리 #남아메리카 #통해_만나볼 #나라_쿠바
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

따뜻하고도 무더운 밤, 낡은 컨버터블과 재즈 밴드가 즐거움을 주고, 깊은 사랑에 빠질 수 있을 것만 같은 나라 쿠바의 음식에 대해 담았다. 활기찬 쿠바의 모습과 함께 50여 개의 쿠바 요리법을 소개하여, 대중에게 알려지지 않은 쿠바인들의 음식과 문화를 이 책을 통해 만나볼 수 있다.

목차

Acknowledgments

Foreword

Introduction

Stock Your Cuban Cupboard

La Guarida

Carne

Casa Miglis

Atelier

Pollo

Pescado y Marisco

Paladar Vistamar

Huevos

Vegetariano

Finca Agroecologica El Paraiso

Dulce

Bebidas

El Del Frente

Café Fortuna Joe

Cigars

Cuba's Best

8-Day Itinerary at a Glance

General Information

Spruce Up Your Spanish

Hola

Index

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