본문바로가기 및 링크
본문 바로가기
주메뉴 바로가기

BOOKS > 여행자의 식탁

여행자의 식탁
Cooking Library > Generalities > Food Photography • Arts • Essays
여행자의 식탁
저자/역자김은아
출판사한스미디어
연도2018
#푸드스타일링 #푸드스타일리스트
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

푸드스타일링 컴퍼니 ‘차리다’가 찾아낸 생생한 여행지의 음식과 풍경을 담은 책이다. 일상을 여행처럼, 여행을 일상처럼 여기며 서서히 흐르는 순간들을 함께 온전히 만끽하는 푸드스타일리스트 김은아, 브랜드 디렉터 심승규 부부가 가장 사랑하는 아시아의 여행지와 음식의 모습을 보여준다.

목차

1. Hokkaido, Japan

프롤로그

Traveler

프롤로그

Table

홋카이도의 맛

01 털게

02 우유와 우유아이스크림

03 수프카레

04 징기즈칸

우리의 식탁

01 우니동

02 생강초절임

03 수프카레

04 스키야키

2. Hanoi, Vietnam

Traveler

04 스키야키

Table

하노이의 맛

01 분짜

02 분보남보

03 포가_닭고기쌀국수

04 베트남식 바비큐

05 포보_소고기쌀국수

06 반쎄오

07 반미

08 베트남커피

우리의 식탁

01 분짜

02 분보남보

03 포가_닭고기쌀국수

04 베트남식 바비큐

05 포보_소고기쌀국수

06 반쎄오

07 반미

08_1 베트남식 연유커피

08_2 베트남식 코코넛커피

3. Jeju, Korea

Traveler

08_2 베트남식 코코넛커피

Table

제주의 맛

01 전복김밥과 오징어무침

02 성게알전복죽과 멍게

03 돔베고기와 고기국수

04 당근케이크

우리의 식탁

01 전복김밥, 전복주먹밥과 오징어무침

02 성게알전복죽

03 돔베고기와 고기국수

04 문어라면

05 회국수

06 당근케이크

4. Chiang Mai, Thailand

Traveler

06 당근케이크

Table

치앙마이의 맛

01 타이 사테

02 쏨땀

03 태국식 치킨

04 똠얌꿍 & ?얌꿍파스타

05 땡모반

우리의 식탁

01 돼지고기 레몬그라스 꼬치구이

02_1 쏨땀_오리지널 버전

02_2 쏨땀_서울 버전

03 태국식 닭구이 가이양

04_1 똠얌꿍

04_2 똠얌꿍스파게티

05 팟타이

06 모닝글로리볶음

07 얌운센

08 푸팟퐁커리

09 땡모반

번외편. 북태국음식 전문점에서 먹은 요리들

한줄리뷰 0

근거없는 비방 및 욕설이 포함된 욕설은 임의로 삭제 처리 됩니다.

Recent View

(0)

확인
취소