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BOOKS > Cherry Bombe

Cherry Bombe
Cooking Library > Generalities > Food Photography • Arts • Essays
Cherry Bombe
저자/역자Kerry Diamond and Claudia Wu ; photographs by Alpha Smoot ; food styling by Claudia Ficca
출판사Clarkson Potter
연도2017
#푸드_디자이너 #인의_이야기 #Jessica_koslow
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

창의적이고 영감을 주는 여성 셰프를 소개하는 매거진 <Cherry Bombe>에 실렸던 인물들의 이야기와 레시피를 담은 책이다. Melissa Clark, Amanda Cohen, Jessica Koslow, Elisabeth Prueitt등 셰프, 베이커, 푸드 디자이너, 패스트리 셰프 등 다양한 요리 분야에서 활약하고 있는 100인의 이야기를 수록했다.

목차

Introduction

Contributors

Tools & Rules

Mains

Soups & Salads

Sides

Apps, Snacks & Sips

Cookies, Cakes & Pies

Sweet Treats

Acknowledgments

Index

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