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하우스 막걸리 쉽게 빚기
Cooking Library > Drinks • Beverages > Others
하우스 막걸리 쉽게 빚기
저자/역자김경섭 지음
출판사한국경제신문i
연도2017
#막걸리_전통주_누룩 #Rice_wine #기본_개념 #만들기_위해 #모든_정보 #하우스_막걸리
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

막걸리의 제조부터 판매까지, 하우스 막걸리 창업에 필요한 모든 정보를 담았다. 전통주의 기본 개념부터 시작해 좋은 술을 만들기 위해 필요한 자세, 준비물, 제조법 등 주의해야 할 점이 가득하다. 처음 막걸리를 접하는 사람이나 술을 한 번도 빚어본 적이 없는 초보들을 위해 막걸리를 이해하기 위한 기본 개념도 담겨 있어 흥미롭게 즐길 수 있다.

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