본문바로가기 및 링크
본문 바로가기
주메뉴 바로가기

BOOKS > Plantlab

Plantlab
Cooking Library > Special Diets > Organic • Whole Foods
Plantlab
저자/역자Matthew Kenney ; photography by Adrian Mueller
출판사Regan Arts.
연도2017
#채식요리 #비건요리 #자연식품 #스페셜_다이어트
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

로푸드와 비건 퀴진계의 개척자로 평가 받고 있는 Matthew Kenney의 책으로 자신만의 창의적이고 혁신적인 채식요리를 소개한다. 보기에도 아름답고 영양가도 높은 비건요리의 과정을 함께 선보여 독자의 이해를 높힌다. 각 채소의 손질 테크닉은 물론 채소를 발효시켜 먹는 방법, 스모크건(smoke gun)을 전문가처럼 사용하는 비법도 소개한다.

한줄리뷰 0

근거없는 비방 및 욕설이 포함된 욕설은 임의로 삭제 처리 됩니다.

Recent View

(0)

확인
취소