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BOOKS > Mushrooms

Mushrooms
Cooking Library > Ingredients > Vegetables • Fruits
Mushrooms
저자/역자Jenny Linford ; photography by Clare Winfield
출판사Ryland, Peters & Small
연도2017
#야생버섯 #송로버섯 #대해_조명 #대한_설명
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

이 책은 사이즈, 모양, 색에 따라 어떤 요리와도 잘 어울리는 재료인 버섯에 대해 조명한다. 느타리버섯, 그물버섯, 야생버섯은 물론 값비싼 송로버섯까지 다양한 버섯에 대한 설명은 물론 레시피를 함께 담았다.

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