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BOOKS > State Bird Provisions

State Bird Provisions
Cooking Library > Regions > North American
State Bird Provisions
저자/역자Stuart Brioza + Nicole Krasinski ; with JJ Goode
출판사Ten Speed Press
연도2017
#샌프란시스코 #레스토랑 #북아메리카
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

많은 레스토랑에게 영향을 끼치며, 요리사, 비평가, 다이너 모두에게 사랑받는 요리를 만들어 내는 샌프란시스코의 유명 레스토랑 State Bird Provision에서 발간한 첫 번째 쿠킹 책이다. 셰프 Stuart Brioza와 Nicole Krasinski는 감각을 자극하는 질감, 온도, 향기, 색을 통해 잊을 수 없는 창의적인 요리법을 사진과 함께 선보인다.

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