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BOOKS > POK POK the Drinking Food of Thailand

POK POK the Drinking Food of Thailand
Cooking Library > Regions > Other Asian
POK POK the Drinking Food of Thailand
저자/역자Andy Ricker with JJ Goode ; photography by Austin Bush
출판사Ten Speed Press
연도2017
#기타_아시아 #태국_음식 #현지_음식
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

태국의 안주 50가지를 담은 이 책은 저자 Andy Ricker가 수십 년간 태국 캐논에 머물며 영감 받은 현지 음식을 소개한다. 미국과는 다르게 매운맛, 짠맛, 신맛이 도드라지는 태국 음식이 술과 함께 하면 더할 나위 없이 잘 어울린다고 설명하며, 다양한 조합의 레시피를 실었다.

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