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BOOKS > 오래오래 길들여 쓰는 부엌살림 관리의 기술

오래오래 길들여 쓰는 부엌살림 관리의 기술
Cooking Library > Techniques > Other Techniques
오래오래 길들여 쓰는 부엌살림 관리의 기술
저자/역자히노 아키코 지음
출판사컴인
연도2017
#기타_테크닉
Cooking Library 2F
서가위치

목차

나무로 만든 도구

가와바타 다케오의 원목 그릇

나무로 만든 도구

원목 그릇 제작자를 만나다

나무로 만든 도구

기야의 도마

나무로 만든 도구

시바타 요시노부 쇼텐의 마게왓파

나무로 만든 도구

쇼호의 중화 찜기

나무로 만든 도구

유카이샤추소라구미이 오케 오히쓰

나무로 만든 도구

데키세이샤의 칠기

나무로 만든 도구

칠기 제작자를 만나다

나무로 만든 도구

기하치 공방의 후키우루시 칠기

나무로 만든 도구

다시로 준에게 배우는 긴쓰기 강좌

흙으로 만든 도구

이야마 미키코의 고히키 · 무광백색 그릇

흙으로 만든 도구

고히키 · 무광백색 그릇 제작자를 만나다

흙으로 만든 도구

안도 마사노부의 긴사이 그릇

흙으로 만든 도구

야마모토 다다마사의 질 냄비

흙으로 만든 도구

질 냄비 제작자를 만나다

흙으로 만든 도구

이치요가마의 비젠야키 그릇

흙으로 만든 도구

나쓰쓰바키의 에토 후미 씨에게 배우는 도구의 사용과 관리법

금속으로 만든 도구

나리타 다카요시의 단철 프라이팬

금속으로 만든 도구

단철 프라이팬 제작자를 만나다

금속으로 만든 도구

오이겐 주조의 난부철기

금속으로 만든 도구

난부철기 제작자를 만나다

금속으로 만든 도구

야마다 공업소의 중화 냄비

금속으로 만든 도구

세이카쓰슌주의 알루미늄 무수분 냄비®

금속으로 만든 도구

와다스케 제작소의 스테인리스 냄비

금속으로 만든 도구

미즈노 마사미의 구리 냄비

금속으로 만든 도구

구리 냄비 제작자를 만나다

금속으로 만든 도구

omoto 스즈키 다케토의 강철 부엌칼

금속으로 만든 도구

강철 부엌칼 제작자를 만나다

금속으로 만든 도구

TAjiKA의 스테인리스 부엌가위

금속으로 만든 도구

럭키우드의 실버 커틀러리

다양한 재료로 만든 도구

구보 가즈유키의 대바구니

다양한 재료로 만든 도구

대바구니 제작자를 만나다

다양한 재료로 만든 도구

기무라 유리점의 유리컵

다양한 재료로 만든 도구

fog의 리넨 키친클로스

다양한 재료로 만든 도구

밥집 히바리의 다나카 세이코 씨에게 배우는 도구 사용과 관리법

이 책에서 소개한 부엌살림 제작자 문의처

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