본문바로가기 및 링크
본문 바로가기
주메뉴 바로가기

BOOKS > Table Talk

Table Talk
Cooking Library > Generalities > Food Photography • Arts • Essays
Table Talk
저자/역자A. A. Gill
출판사Phoenix
연도2008
#레스토랑_평론가 #요리_작가이자
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

영국의 요리 작가이자 레스토랑 평론가 A.A. Gill이 10년간 자신이 쓴 논평 중 일부를 엄선해 선보인 책이다. 팁을 주는 방법부터 셰프, 식자재, 음식의 트렌드, 최고 혹은 최악의 식사 경험 등을 개성 넘치는 문체로 묘사한다.

목차

Chapter 1. APPETITE

1. Ramadan

2. Concert

3. Politics

4. The yak

5. Vegetarians

6. Organic

7. Dinner parties

8. Picnics

9. Pubs

10. Nouvelle cuisine

Chapter 2. INGREDIENTS

1. Cabbage

2. Rice

3. Fish

4. Blood and beluga

5. Pomegranate

6. Fondue

7. Almonds

8. Roses

한줄리뷰 0

근거없는 비방 및 욕설이 포함된 욕설은 임의로 삭제 처리 됩니다.

이 책과 유사한 도서

카테고리 인기 도서

Recent View

(0)

확인
취소