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BOOKS > Nigella Christmas

Nigella Christmas
Cooking Library > Chefs • Food Writers
Nigella Christmas
저자/역자Nigella Lawson
출판사Hyperion Books
연도2009
#베이킹_홈쿠킹 #홀리데이_쿠킹 #크리스마스_요리 #크리스마스 #푸드_라이터 #요리업계
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

넘치는 열정과 진한 레드로 크리스마스를 '키치'하게 축하하는 책이다. 요리업계의 대담한 모험가인 Nigella Lawson가 서구 문화권의 크리스마스 요리 중 최고만 엄선해 담았다. 반짝거리는 레드 칵테일에서 레드 어니언과 레드 석류 렐리시(relish)까지 크리스마스 요리의 모든 것을 다룬다. 저자는 크리스마스에 가장 중요한 건 음식과 가족 그리고 우정이라 말한다.

목차

INTRODUCTION

THE MORE THE MERRIER

COCKTAILS, CANAPÉS AND MANAGEABLE MASS CATERING

SEASONAL SUPPORT

SOUPS, SALADS, SAUCES AND SERVE-LATER SIDES

COME ON OVER...

STRESS-FREE SUPPERS

THE MAIN EVENT

JOY TO THE WORLD

CHRISTMAS BAKING AND SWEET TREATS

ALL WRAPPED UP

EDIBLE PRESENTS AND PARTY PRESERVES

A CHRISTMAS BRUNCH FOR

A BEVY OF HOT DRINKS

DR LAWSON PRESCRIBES

SUPPLIERS

ACKNOWLEDGMENTS

INDEX

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