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BOOKS > Martha Stewart's Baking Handbook

Martha Stewart's Baking Handbook
Cooking Library > Chefs • Food Writers
Martha Stewart's Baking Handbook
저자/역자Martha Stewart
언어영어
출판사Clarkson Potter
연도2005
#페이스트리 #Martha_stewart #홈베이킹 #푸드_라이터
Cooking Library 2F
서가위치

목차

A LETTER FROM MARATHA

GENERAL BAKING TIPS

GENERAL BAKING EQUIPMENT

GENERAL BAKING TECHNIQUES

chapter one SIMPLE BAKED GOODS

chapter two COOKIES

chapter three CAKES

chapter four PIES, TARTS, COBBLERS, AND CRISPS

chapter five YEASTED BAKED GOODS

chapter six PASTRIES

BASIC RECIPES

SOURCES

INDEX

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