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BOOKS > Tupelo Honey Cafe

Tupelo Honey Cafe
Cooking Library > Regions > North American
Tupelo Honey Cafe
저자/역자Elizabeth Sims with Brian Sonoskus ; foreword by Kim Sunee ; photography by Brie Williams
연도2011
#뉴욕타임즈 #북아메리카
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

투펠로 허니 카페(Tupelo Honey Cafe)의 음식을 경험하는 것은 미국 노스캐롤라이나주 애슈빌 도시를 이해하는 데 중요한 역할을 한다. 저자는 투펠로 허니 카페가 2000년에 맛있는 요리를 만들어 처음 오픈했던 때부터 이곳의 신선하고 독자적인 스타일의 남부 전통요리를 선보인다. 애슈빌의 독창적이고 창조적인 정신을 포착해내 뉴욕타임즈(New York Times), 사우던 리빙(Southern Living), 푸드 뉴욕(Food Network)에서 찬사를 얻었다. 이 책에서는 125개 이상의 혁신적인 꿀 레시피가 수록되어 있다.

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