본문바로가기 및 링크
본문 바로가기
주메뉴 바로가기

BOOKS > Sydney Food

Sydney Food
Cooking Library > Chefs • Food Writers
Sydney Food
저자/역자Bill Granger
언어영어
출판사Murdoch Books
연도2000
#Food_culture #호주요리_오스트레일리아 #Cookbook_author #Home_cooking #푸드_라이터 #Bill_granger
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

전 세계 10여 곳에 매장을 운영하며 크게 성공한 요리사이자 요리 작가인 Bill Granger의 쿠킹 책이다. 자신의 레스토랑 빌즈(Bills)의 시그니처 메뉴인 스크램블 에그와 허니콤 버터를 곁들인 리코타 핫케이크, 초콜릿칩 쿠키 등 시드니 음식 문화를 그대로 보여주는 소박한 레시피를 담았다. Bill Granger is an Australian born cook, restauranteur and cookbook author who opened his first restaurant, the acclaimed Bills, in Sydney’s Darlinghurst, when he was 22. This book is a collection of the down to earth and unfussy recipes served at his restaurant, including Granger’s signature scrambled eggs, ricotta hotcakes with honeycomb butter, and chocolate chip cookies; dishes that together offer a snapshot of Sydney’s food culture.

목차

Chapter 1. Bills

Chapter 2. Market Fresh

Chapter 3. Breakfast

Chapter 4. Lunch

Chapter 5. Dinner

Chapter 6. Bill's Favourites

Chapter 7. Index

한줄리뷰 0

근거없는 비방 및 욕설이 포함된 욕설은 임의로 삭제 처리 됩니다.

이 책과 유사한 도서

카테고리 인기 도서

Recent View

(0)

확인
취소