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BOOKS > Mastering the Art of Soviet Cooking

Mastering the Art of Soviet Cooking
Cooking Library > Regions > Other European
Mastering the Art of Soviet Cooking
저자/역자Anya von Bremzen
언어영어
출판사Broadway Books
연도2014
#년대_어머니 #Mother_cook #Von_bremzen #Family_share #Decade_span #Anya_von #모스크바_공동주택 #요리_이야기 #가족_이야기 #기타_유럽
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

구 소련 시대 문화와 요리 이야기를 들려주는 책. 1963년 구 소련에서 태어난 Anya von Bremzen은 18가구가 하나의 주방을 함께 사용하는 모스크바 공동주택에서 자라났다. 1920~90년대 어머니와 자신이 어떤 요리를 하며 살았는지 돌아보며 3대에 걸친 가족 이야기와 구 소련 사람들의 삶을 묘사한다. Born in 1963 in communist Russia, Anya von Bremzen grew up in a communal Moscow apartment where eighteen families shared one kitchen. Recounting how the nation once lived, in this book, von Bremzen and her mother cook and eat their way through every decade spanning from the 1920’s to the 1990’s. Mingled with the stories told by three generations of her family, the book tells the culinary and cultural story of life in the USSR.

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