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BOOKS > Essential Pasta

Essential Pasta
Cooking Library > Ingredients > Rice • Noodles
Essential Pasta
저자/역자by Murdoch Books Test Kitchen
출판사Murdoch Books
연도2011
#Pasta #파스타레시피 #파스타_레시피 #대한_방대
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

파스타에 대한 방대한 내용을 담은 이 책에는 건면과 생면,다양한 형태의 파스타를 사진과 함께 소개한다. 뇨끼와 라비올리,클래식한 소스를 비롯해 치킨,해산물,채소를 이용한 200여 개의 파스타 레시피가 수록되어 있다.

목차

Chapter 1. pasta secrets

1. dried pasta

2. fresh pasta

3. making pasta

Chapter 2. classic sauces

3. making pasta

Chapter 3. soups

3. making pasta

Chapter 4. pasta with meat

3. making pasta

Chapter 5. pasta with chicken

3. making pasta

Chapter 6. pasta with seafood

3. making pasta

Chapter 7. pasta with vegetables

3. making pasta

Chapter 8. creamy pasta

3. making pasta

Chapter 9. pasta salads

3. making pasta

Chapter 10. gnocchi

3. making pasta

Chapter 11. filled pasta

3. making pasta

Chapter 12. baked pasta

3. making pasta

Chapter 13. pasta pronto

3. making pasta

Chapter 14. index

3. making pasta

Chapter 15. special features

1. antipasto

2. cold meats

3. olives

4. cheese

5. bread

6. making gnocchi

7. filling pasta

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