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BOOKS > Bacon Nation

Bacon Nation
Cooking Library > Techniques > Smoking • Grilling
Bacon Nation
저자/역자Peter Kaminsky & Marie Rama ; photography by Lucy Schaeffer
언어영어
출판사Workman Publishing
연도2013
#베이컨레시피 #돼지고기_고기요리
Cooking Library 2F
서가위치

목차

Introduction: BLESSED BY BACON

1 PIG + SALT + SMOKE = BACON

2 STARTERS, APPETIZERS & SWIZZLERS

3 SOUPS: BACON IN A BOWL

4 SALADS: BACON AND CRUNCH

5 MEATEIR MEATS

6 BRAWNIER BIRDS

7 SMOKER SEAFOOD

8 PASTA AND BACON

9 VEGGIES AND SIDES

10 MUFFINS, BREADS & STUFFINGS

11 BREAKFAST MEANS BACON

12 SWEET'N SAVORY

Conversion Tables

Appendix: REALLY GOOD BACON

Index

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