본문바로가기 및 링크
본문 바로가기
주메뉴 바로가기

BOOKS > The Modern Dutch Oven Cookbook

The Modern Dutch Oven Cookbook
Cooking Library > Techniques > Other Techniques
The Modern Dutch Oven Cookbook
저자/역자Rockridge Press
언어영어
출판사Rockridge Press
연도2015
#Pot_roast #Peanut_butter #철제_압력솥 #일품요리_더치 #오븐_요리기술 #Book_share #팬케이크 #Pot_meal #기타_테크닉
Cooking Library 2F
서가위치

현대카드 코멘트

철제 압력솥으로 만들 수 있는 100여 개의 레시피와 함께 각종 주방 용기의 보관법을 알려주는 책이다. 찌개부터 스튜, 고기 찜, 팬케이크, 라자냐 등 압력솥 하나로 요리를 완성할 수 있는 방법을 소개한다. The Dutch oven is so versatile one can cook just about anything from braises, stews, pot roasts, and breads. Better yet, the whole meal can be cooked in one pot saving time cleaning up afterwards. This book shares over 100 one pot recipes and tips to maintaining your pot. Some of the Dutch oven recipes included are Peanut Butter and Jelly Pockets, Apple Pancakes, Tuscan Pork Stew, and Kale and Squash Lasagna.

목차

Introduction

1 THE EVERYDAY POT FOR EVERYTHING

2 BREAKFAST & BRUNCH

3 SOUPS, STEWS & CHILIS

4 FISH & SHELLFISH

5 POULTRY

6 PORK, BEEF & LAMB

7 MEATLESS MAINS

8 BREADS & ROLLS

9 DESSERTS

Appendix A: The Dirty Dozen and the Clean Fifteen

Appendix B: Measurement Conversions

Resources

Recipe Index

Index

한줄리뷰 0

근거없는 비방 및 욕설이 포함된 욕설은 임의로 삭제 처리 됩니다.

Recent View

(0)

확인
취소