본문바로가기 및 링크
본문 바로가기
주메뉴 바로가기

BOOKS > All about Roasting

All about Roasting
Cooking Library > Award Collection > Techniques
All about Roasting
저자/역자Molly Stevens ; photographs by Quentin Bacon ; wine pairings by Tim Gaiser
언어영어
출판사W. W. Norton & Company
연도2011
#테크닉_기타 #어워드_컬렉션_테크닉 #어워드_컬렉션
Cooking Library 2F
서가위치

목차

Chapter 1. Introduction - The Principles of Roasting

Chapter 2. Beef & Lamb

Chapter 3. Pork

Chapter 4. Chicken & Poultry

Chapter 5. Fish & Shellfish

Chapter 6. Vegetables & Fruits

한줄리뷰 0

근거없는 비방 및 욕설이 포함된 욕설은 임의로 삭제 처리 됩니다.

이 책과 유사한 도서

카테고리 인기 도서

Recent View

(0)

확인
취소