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BOOKS > Bistronomy

Bistronomy
Cooking Library > Award Collection > Chefs • Food Writers • Restaurants
Bistronomy
저자/역자Jane Sigal ; foreword by Patricia Wells ; photographs by Fredrika Stjärne
출판사Rizzoli
연도2015
#푸드_라이터_레스토랑 #어워드_컬렉션_셰프 #레스토랑 #푸드_라이터 #어워드_컬렉션
Cooking Library 2F
서가위치

목차

foreword by Patricia Wells

introduction

SOUPS

SMALL BITES AND STARTERS

eggs, salads, and a sandwich

SEAFOOD

POULTRY AND MEAT

desserts

PASTRY

selected guide

acknowledgments

index

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