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유기농 카페 음료
Cooking Library > Drinks • Beverages > Others
유기농 카페 음료
저자/역자김보은 지음
출판사디자인 이음
연도2012
#주류_음료_기타 #Drink_beverage
Cooking Library 2F
서가위치

목차

기본 조리도구

기본 재료

맛있는 과일 고르는 법과 보관 방법

01. Juice – 신선한 비타민이 풍부한 주스

당근 오렌지 주스

복숭아 귤 주스

멜론 오이 주스

셀러리 토마토 주스

연근 참외 주스

블루베리 주스

치커리 키위 주스

망고 파인애플 주스

시금치 바나나 주스

오렌지 키위 주스

알로에 비트 주스

양배추 선인장 주스

귤 오이 주스

수박 복숭아 주스

알로에 사과 주스

더덕 밀크

두부 아몬드 주스

홈메이드 체리 식초 만들기

두부 아몬드 주스

02. Ade – 한여름 갈증을 해소해주는 시원한 에이드

자두 에이드

레몬 에이드

딸기 배 에이드

청포도 에이드

오디 에이드

무화과 파인애플 에이드

사과 크랜베리 에이드

키위 연유 에이드

파인애플 홍차 에이드

유자 민트 에이드

리치 에이드

오렌지 에이드

자몽 배 에이드

칵테일 토마토 에이드

홈메이드 연유 만들기

칵테일 토마토 에이드

03. Smoothie – 과일이 듬뿍 담긴 상큼한 스무디

딸기 바나나 스무디

블루베리 요거트 스무디

키위 사과 스무디

당근 사과 스무디

죽순 딸기 스무디

두유 바나나 스무디

마 사과 스무디

오렌지 매실 스무디

프룬 고구마 스무디

딸기 치즈케이크 스무디

모카 마론 스무디

그린티 아포가토 스무디

검은깨 고구마 바나나 스무디

참외 파프리카 스무디

바나나 그린티 스무디

자두 사과 스무디

모카 초코 스무디

토마토 크랜베리 스무디

홈메이드 요구르트 만들기

토마토 크랜베리 스무디

04. Yogurt – 온 가족 건강을 지켜주는 요거트

크랜베리 요거트

레몬 오이 요거트

포도 요거트

고구마 아몬드 요거트

초코칩 모카 요거트

두부 뮤즐리 요거트

홍시 요거트

미숫가루 견과류 요거트

선인장 요거트

홈메이드 통팥앙금 만들기

선인장 요거트

05. Ice Cream – 첨가물이 들지 않은 건강한 아이스크림

산딸기 아이스크림

검은콩 미숫가루 아이스크림

살구 수박바

브로콜리 토마토 아이스크림

초코 시나몬 아이스크림

두부 요거트 아이스크림

더덕 검은깨 아이스크림

진저 아이스크림

바나나 아포가토

파마산 체다치즈 아이스크림

오이 딸기 셔벗

오미자 셔벗

레몬 민트 셔벗

수박 사과 셔벗

커피 연유 빙수

옛날 빙수

밀크 캐러멜 빙수

막걸리 연유 빙수

다양한 커피로 만들기

막걸리 연유 빙수

06. Latte – 따뜻하게 몸을 데워주는 든든한 라떼

리얼 바닐라빈 라떼

단호박 라떼

딸기 라떼

군고구마 라떼

정향 유자 라떼

오리지널 그린티 라떼

검은콩 검은깨 라떼

진피 카푸치노

피넛 라떼

미숫가루 두유 라떼

홍삼 라떼

팥 두유 라떼

로열 밀크티

카페 모카

홈메이드 캐러멜 만들기

카페 모카

07. Tea – 직접 만들어 맛과 향이 더욱 깊은 차

산수유 오미자차

배 곶감차

옥수수 코코넛차

레몬 생강차

양파 대추차

오렌지 홍차

진피차

당귀 길경차

식혜

수정과

홈메이드 매실액 만들기

수정과

08. Cocktail – 소중한 사람과 함께 나누는 칵테일

블루베리 막걸리 칵테일

청포도 칵테일

모히토

체리 칵테일

무화과 상그리아

오렌지 막걸리 칵테일

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