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위스키 대백과
Cooking Library > Drinks • Beverages > Spirits • Whiskies • Cocktails
위스키 대백과
저자/역자데이비드 위셔트 지음
출판사금요일
연도2014
#싱글몰트위스키 #증류주_칵테일 #주류_음료
Cooking Library 2F
서가위치

목차

머리말

역자 서문

1부 위스키의 모든 것

위스키의 역사

위스키 지역

위스키 만들기

위스키 향미

위스키 타입

위스키 시음

위스키 애널리스트

2부 싱글몰트위스키 증류소

증류소 지도

아버펠디 Aberfeldy

아버라워 Aberlour

올트 아바냐 Allt-a-Bhainne

아드벡 Ardbeg

아드모어 Ardmore

아일 오브 아렌 Isle of Arran

오큰토샨 Auchentoshan

오스러스크 Auchroisk

올트모어 Aultmore

발블레어 Balblair

발메낙 Balmenach

발베니 Balvenie

벤네비스 Ben Nevis

벤리악 Benriach

벤리니스 Benrinnes

벤로막 Benromach

블라드녹 Bladnoch

블레어 아솔 Blair Athol

보모어 Bowmore

브라이발 Braeval

브룩라디 Bruichladdich

보나하벤 Bunnahabhain

부시밀즈 Bushmills

코웰 일라 Caol Ila

카두 Cardhu

클리네리시 Clynelish

쿨라이 Cooley

크라간무어 Cragganmore

크라이겔라키 Craigellachie

달유인 Dailuaine

달모어 Dalmore

달위니 Dalwhinnie

딘스톤 Deanston

더프톤 Dufftown

에드라도어 Edradour

페터카렌 Fettercairn

글렌알라키 Glenallachie

글렌버기 Glenburgie

글렌카담 Glencadam

글렌드로낙 Glendronach

글렌둘란 Glendullan

글렌 엘긴 Glen Elgin

글렌파클러스 Glenfarclas

글렌피딕 Glenfiddich

글렌 기어리 Glen Garioch

글렌글라소 Glenglassaugh

글렌고인 Glengoyne

글렌 그랜트 Glen Grant

글렌가일 Glengyle

글렌킨치 Glenkinchie

글렌리벳 Glenlivet

글렌로시 Glenlossie

글렌모렌지 Glenmorangie

글렌 머레이 Glen Moray

글렌 오드 Glen Ord

글렌로시스 Glenrothes

글렌 스코샤 Glen Scotia

글렌 스페이 Glen Spey

글렌토처스 Glentauchers

글렌터렛 Glenturret

하이랜드 파크 Highland Park

인치고워 Inchgower

아일 오 쥬라 Isle of Jura

킬베건 Kilbeggan

킬호만 Kilchoman

키닌비 Kininvie

노칸도 Knockando

녹두 Knockdhu

라가불린 Lagavulin

라프로익 Laphroaig

링크우드 Linkwood

로크 로몬드 Loch Lomond

롱몬 Longmorn

맥캘란 Macallan

맥더프 Macduff

마노크모어 Mannochmore

미들턴 Midleton

밀톤더프 Miltonduff

모틀락 Mortlach

오번 Oban

펜데린 Penderyn

풀트나이 Pulteney

로얄 브라클라 Royal Brackla

로얄 로크나가 Royal Lochnagar

세인트조지스 St. George's

스카파 Scapa

스페이번 Speyburn

스페이사이드 Speyside

스프링뱅크 Springbank

스트라스아일라 Strathisla

스트라스밀 Strathmill

탈리스커 Talisker

탐두 Tamdhu

톰나불린 Tamnavulin

치나닉 Teaninich

토버모리 Tobermory

토마틴 Tomatin

토민토웰 Tomintoul

토모어 Tormore

툴리바딘 Tullibardine

스페이사이드 쿠퍼리지 Speyside Cooperage

신규 증류소

위스키 향미 용어

용어 해설

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