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BOOKS > 샌드위치 교과서

샌드위치 교과서
Cooking Library > Home Cooking > Party • Holidays • Camping
샌드위치 교과서
저자/역자사카타 아키코 지음
언어한국어
출판사한스미디어
연도2016
#가지_레시피 #샌드위치_홈쿠킹_간편 #할리데이
Cooking Library 3F
서가위치

목차

contents

맛내기의 기본 이 책에서 사용하는 빵

맛내기의 기본 빵의 두께와 필링의 관계

맛내기의 기본 빵에 필링을 넣는 순서

맛내기의 기본 채소물기제거

맛내기의 기본 필링을 넣은 후 잠시 안정시키기

맛내기의 기본 빵 구울 때

맛내기의 기본 샌드위치 자르는 법

맛내기의 기본 다양한 자르는 법

맛내기의 기본 빵에 바르는 스프레드-버터와 마요네즈

맛내기의 기본 수제 마요네즈 만들기

달걀 샌드위치

스크램블드에그 샌드위치

치즈 샌드위치

햄 샌드위치

햄 스테이크 샌드위치

햄가스 샌드위치

콘비프 샌드위치

타라모살라타 샌드위치

참치 샌드위치

일본풍 참치 샌드위치

어묵 샌드위치

우엉채 샌드위치

감자 샐러드 샌드위치

사모사 샐러드 샌드위치

마카로니 샐러드 샌드위치

나폴리탄 핫도그

야키소바 빵

감자칩 샌드위치

크레송만 넣은 샌드위치

아스파라거스만 넣은 샌드위치

양상추만 넣은 샌드위치

오이만 넣은 샌드위치

당근만 넣은 샌드위치

믹스 샐러드 샌드위치

새우 & 아보카도 샌드위치

게살 & 아보카도 샌드위치

B.L.T. 샌드위치

클럽 샌드위치

크로크무슈

크로크마담

생 햄 & 래디시 샌드위치

오일 사딘 오픈 샌드위

토마토 브루스케타

로스트비프 샌드위치

비프스테이크 샌드위치

비프가스 샌드위치

돈가스 샌드위치

돼지고기 마리네 & 달걀 프라이 샌드위치

치킨 난반 샌드위치

카레 드 치킨 샌드위치

중국풍 데리야키 치킨 샌드위치

차슈샌드위치

멘치가스 샌드위치

말린 전갱이 튀김 샌드위치

키마 카레 빵

피로시키풍 샌드위치

반미

불고기 샌드위치

터키풍 고등어 샌드위치

후무스 샌드위치

팔라펠 샌드위치

수제 리예트 샌드위치

닭 간 페이스트 샌드위치

연어 페이스트 샌드위치

치즈 페이스트 오픈 샌드위치

가지 페이스트 샌드위치

버섯 페이스트 샌드위치

핫도그

칠리콘 핫도그

햄버그스테이크 샌드위치

스탠더드 햄버거

치즈 햄버거

베이컨 에그 햄버거

살사 햄버거

사이드 메뉴 감자튀김

사이드 메뉴 감자튀김 응용 편

사이드 메뉴 감자칩

사이드 메뉴 어니언링

사이드 메뉴 사우어크라우트

사이드 메뉴 코울슬로

사이드 메뉴 믹스피클

사이드 메뉴 과일 마리네

사이드 메뉴 자연주의 잼

사이드 메뉴 빵 테두리 도너츠

과일 믹스 샌드위치

황도 요구르트 크림 샌드위치

바나나와 흑설탕이 들어간 커피 버터 샌드위치

사과와 시나몬크림샌드위치

딸기 연유 빵

꿀 망고 샌드위치

딸기 연유 빵

꿀 망고 샌드위치

수제 밤 크림 샌드위치

팥 크림 & 딸기 샌드위치

팥소 버터 샌드위치

돌돌이 팥 도너츠

초콜릿 크림 & 호두 샌드위치

버터 & 잼 샌드위치

땅콩버터 & 마멀레이드 샌드위치

수제 커스터드 샌드위치

먹고 싶은 재료로 찾는 색인

계량 단위는 1컵-200㎖, 1큰술=15㎖, 1 작은술:5㎖입니다.

오이 피클은 슬라이스된 피클(1조각 약 5g)이 기준입니다.

생강 1조각은 마늘 1쪽과 비슷한 크기입니다.

가스레인지 불의 세기는 특별한 표시가 없다면 중간 불입니다

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