본문바로가기 및 링크
본문 바로가기
주메뉴 바로가기

BOOKS > 기적의 건강식 카레

기적의 건강식 카레
Cooking Library > Ingredients > Spices • Herbs • Sauces
기적의 건강식 카레
저자/역자이종임 지음
언어한국어
출판사도어즈
연도2014
Cooking Library 2F
서가위치

목차

Preface

가장 좋은 항암 요리, 카레의 무한 매력 속으로!

Part 01 왜 다시 카레인가?

story 1 먹는 일은 목숨만큼 중요하다

가장 좋은 항암 요리, 카레의 무한 매력 속으로!

story 2 왜 다시 카레인가?

가장 좋은 항암 요리, 카레의 무한 매력 속으로!

story 3 카레로 인해 따뜻했던 날듯

가장 좋은 항암 요리, 카레의 무한 매력 속으로!

story 4 성인 3명 중 1명은 암

가장 좋은 항암 요리, 카레의 무한 매력 속으로!

story 5 정원에서의 힐링 만찬

가장 좋은 항암 요리, 카레의 무한 매력 속으로!

story 6 카레를 먹으면 장수한다

가장 좋은 항암 요리, 카레의 무한 매력 속으로!

story 7 바쁜 세상, 스피드 요리의 총아

가장 좋은 항암 요리, 카레의 무한 매력 속으로!

story 8 아웃도어를 위한 최적의 요리

가장 좋은 항암 요리, 카레의 무한 매력 속으로!

Part 02 카레의 효능

story 1 강황을 주목하자

가장 좋은 항암 요리, 카레의 무한 매력 속으로!

story 2 카레는 쓰지 않은 보약이다

1 암을 예방하다

2 치매 예방에 도움을 준다

3 항산화 작용에 도움을 준다

4 간기능 개선에 도움을 준다

5 콜레스테롤 수치를 낮춘다

6 위장 기능 개선에 도움을 준다

7 심장 우회 수술을 받은 환자의 심장마비 위험을 줄인다

8 뇌를 활성화시킨다

9 카레를 먹으면 뇌의 컨디션을 알 수 있다

10 우울증 치료에 도움을 준다

story 3 오행五行으로 풀어보는 강황

10 우울증 치료에 도움을 준다

Part 03 세계인이 즐기는 글로벌 카레

story 1 한겨울 찬밥으로 하는 요리, 한국의 카레

10 우울증 치료에 도움을 준다

story 2 인도에는 카레라이스가 없다

10 우울증 치료에 도움을 준다

story 3 일본의 기념일, 카레의 날

10 우울증 치료에 도움을 준다

story 4 코코넛 밀크를 넣고 끓이는 태국의 카레

10 우울증 치료에 도움을 준다

story 5 유럽과 미국에서도 카레는 인기

10 우울증 치료에 도움을 준다

Part 04 카레를 사랑하는 사람들이 쓴 카레의 추억

story 1 과민성 대장증후군에 카레를 추천합니다 -장영혜

10 우울증 치료에 도움을 준다

story 2 카레로부터 인생의 추억이 시작된다면 -최지은

10 우울증 치료에 도움을 준다

story 3 우동국물을 카레의 국물로 쓰는 오사카의 맛집 -박보경

10 우울증 치료에 도움을 준다

story 4 캠핑 요리로 카레가 최적인 이유 -박정윤

10 우울증 치료에 도움을 준다

story 5 그때 그 타이 카레, 어디서 맛 볼 수 있을까요? -박경연

10 우울증 치료에 도움을 준다

Part 05 카레 맛있게 만드는 법

story 1 카레의 맛내기를 위한 기본 원칙

10 우울증 치료에 도움을 준다

story 2 카레가루, 집에서도 만들 수 있다

10 우울증 치료에 도움을 준다

story 3 카레도 국물이 반이다

10 우울증 치료에 도움을 준다

story 4 카레에 건지로 넣으면 좋은 참신 채소

1 카레의 영양을 배가시켜 주는 채소들

2 토마토

3 콩, 두부

4 호박, 당근, 시금치, 브로콜리 등 녹황색 채소

5 마늘

6 양배추

7 자색 식물

8 버섯

story 5 카레와 함께 먹으면 좋은 반찬

1 인도식 카레 요리와 함께 먹으면 좋은 반찬

2 한국식 카레 요리와 함께 먹으면 좋은 반찬

3 일본식 카레 요리와 함께 먹으면 좋은 반찬

Part 06 다이어트 카레를 아시나요?

story 1 비만은 건강의 적이다

3 일본식 카레 요리와 함께 먹으면 좋은 반찬

story 2 왜 우리는 다이어트에 실패하는가?

3 일본식 카레 요리와 함께 먹으면 좋은 반찬

story 3 다이어트와 카레

3 일본식 카레 요리와 함께 먹으면 좋은 반찬

story 4 누구나 따라하는 만만한 다이어트용 카레 레시피 4

3 일본식 카레 요리와 함께 먹으면 좋은 반찬

Part 07 인스턴트 카레의 세계

story 1 인스턴트 카레를 더 맛있게!

3 일본식 카레 요리와 함께 먹으면 좋은 반찬

story 2 인스턴트 카레를 이용한 맛있는 레시피

3 일본식 카레 요리와 함께 먹으면 좋은 반찬

Part 08 추천하고 싶은 카레 전문점

아비꼬

생 어거스틴

달 Dal

루나 아시아 Lunar Asia

강가 Ganga

모글 Moghul

긴자 레스토랑

부록 증상별 약선 카레 요리 20

01. 활성 산소를 무력화하는 해산물카레올리브오일구이

02. 면역력을 높여주는 해산물보리카레리소토

03. 흡연에 찌든 남편을 위한 고등어자반카레찜

04. 혈관을 지키는 적양파목이버섯카레볶음

05. 고혈압 잡는 양송이청경채카레볶음

06. 당뇨병을 위한 돼지감자여주카레찜

07. 간암을 막는 쇠비름강황낙지밥

08. 변비 해소에 닭고기카레자두스튜

09. 대장암 잡는 함초목이버섯카레무침

10. 갱년기 여성을 위한 닭고기카레샐러드와 무화과드레싱

11. 여성 건강 지킴이, 연어양배추말이카레찜

12. 위암 예방을 위한 민들레마강황영양밥

13. 탈모에 좋은 멍게하수오톳강황밥

14. 뇌졸중 예방을 위한 해삼카레찜

15. 노안에 좋은 카레연포탕

16. 유방암에 좋은 잎새버섯새우카레볶음

17. 가을을 타는 남성을 위한 굴카레튀김과 아스파라거스볶음

18. 방사성 물질 해독을 위한 미역토마토강황냉채

19. 몸속 중금속을 제거하는 굴파래카레전

20. 치매를 예방하는 노루궁뎅이버섯카레채소볶음

한줄리뷰 0

근거없는 비방 및 욕설이 포함된 욕설은 임의로 삭제 처리 됩니다.

Recent View

(0)

확인
취소