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BOOKS > Tartine

Tartine
Cooking Library > Baking • Desserts
Tartine
저자/역자by Elisabeth M. Prueitt and Chad Robertson ; foreword by Alice Waters ; photographs by France Ruffenach
언어영어
출판사Chronicle Books
연도2006
#타르틴_베이커리 #디저트_페이스트리
Cooking Library 2F
서가위치

목차

CONTENTS

FOREWORD BY ALICE WATERS

CONTENTS

INTRODUCTION

CONTENTS

BREAKFAST

CONTENTS

TARTS & PIES

CONTENTS

CAKES

CONTENTS

FRUIT DESSERTS

CONTENTS

COOKIES

CONTENTS

PASTRIES & CONFECTIONS

CONTENTS

CREAM DESSERTS

CONTENTS

WITH A GLASS OF WINE

CONTENTS

BASIC BAKERY RECIPES

CONTENTS

SOURCES

CONTENTS

ACKNOWLEDGEMENTS

CONTENTS

INDEX

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