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Food & Beer
Cooking Library > Drinks • Beverages > Beer
Food & Beer
저자/역자Daniel Burns and Jeppe Jarnit-Bjergsø ; with Joshua David Stein ; foreword by René Redzepi ; photographs by Gabriele Stabile and Signe Birck
출판사Phaidon
연도2016
#주류_음료_맥주
Cooking Library 2F
서가위치

목차

Foreword by René Redzepi

Introduction by Joshua David Stein

Who is Jeppe?

The Life of Daniel

A Day at Tørst & Luksus

Part Ⅰ: Tørst

Bitter

Funky

Sweet

Earthy

Sour

Smoky

Tart

Spicy

Fruity

Tasty

Part Ⅱ: Luksus

Snacks

First Servings

Broths

Main Servings

Desserts

Pantry

Desserts

Index

Desserts

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