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BOOKS > Irish Traditional Cooking

Irish Traditional Cooking
Cooking Library > Regions > Other European
Irish Traditional Cooking
저자/역자Darina Allen
언어영어
출판사Kyle Books
연도2012
#기타_유럽
Cooking Library 2F
서가위치

목차

Foreword

Introduction

The Story of Food in Ireland

Ireland's Culinary Manuscripts

Broths and Soups

Eggs

Fish

Game

Poultry

Lamb

Beef

Pork

Offal

Potatoes

Vegetables

Food from the Wild

Desserts

Breads and Pancakes

Dairy

Oatmeal and Other Grains

Cakes and Biscuits

Drinks and Preserves

Index

Bibliography

Acknowledgements

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