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BOOKS > L.A. Son

L.A. Son
Cooking Library > Regions > North American
L.A. Son
저자/역자Roy Choi, with Tien Nguyen and Natasha Phan
언어영어
출판사Anthony Bourdain/Ecco
연도2013
#북아메리카
Cooking Library 2F
서가위치

목차

CONTENTS

ACKNOWLEDGMENTS

CONTENTS

INTRODUCTION

CONTENTS

1 MOTHER SAUCES

CONTENTS

2 SILVER GARDEN

CONTENTS

3. NECK FROZE

CONTENTS

4 NOLAN RYAN

CONTENTS

5 GROVE STREET

CONTENTS

6. CRACK

CONTENTS

7 YOU VERY LUCKY, MAN

CONTENTS

8. EMERIL

CONTENTS

9. NEW YORK, NEW YORK

CONTENTS

10 THE PROFESSIONAL

CONTENTS

11 FISH SAUCE

CONTENTS

12 WINDSHIELD

CONTENTS

13 VEGETABLES 1-2-3

CONTENTS

THE RULES

CONTENTS

INDEX

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